更に、玄米に含まれている成功には、フィチン酸、イノシトール、Y-オリザノール、植物ステロール、ギャバ、フェルラ酸などなので、ダイエットに最も適した成分がこんなにも詰まっていることが分かります。これらを踏まえて、痩せることを考えているならば、主食を白米から玄米に変更してみましょう。
炊き方
まず、炊く前に行わなければならない浸水時間を必ず守ることを忘れずに、最低でも6時間以上は水に浸けて、炊く時は新しい水に変えてから炊くことをオススメします。
他にもサラダにする食べ方があります。デトックスサラダとも言われ、海外セレブや芸能人、モデルさんなどに大変親しまれているすごく人気なレシピです。
白米に混ぜて炊く
初めての場合、玄米100%で食べることに抵抗があるという方は、白米に混ぜて炊くと、あまり抵抗無く美味しく食べていただけます。ブレンドにする時の割合は、色々と比率を試してみてから、ご家庭や個人のお好みに合わせてブレンドして楽しんでみましょう。
あまりカロリーをきにしなくてよい
ダイエット中は、どうしてもカロリーを気にしてばかりで、自分の満足できる量を食べずに挫折してしまいがちですが、玄米ご飯だとよく噛んで食べなければならないので、満腹感が得られます。また、肥満を防ぐ効果があるので、少々食べ過ぎても余分な脂質分や糖質は排出してくれるのでカロリーをあまり気にすることなく食べられるのです。