痩せる炭水化物！玄米ダイエットの驚きの効果

スーパーフードとして世界中で知名度のある「玄米」は、ヘルシーでダイエットや健康保持の為に有効的な食材として知られています。身体に良いとされている成分がたくさん詰っているから、便秘がちな方にも最適です。それでは、素晴らしい玄米の驚異的な働きについてをまとめてみました。

玄米とは、精米されていないお米のことで、稲の果実である籾（もみ）から、籾殻（もみがら）を除去したものの事。一粒一粒のに豊富な栄養をバランス良く含んでいるため、「完全栄養食」とも言われており、更に、胚芽を付けているので、適度な水分と温度さえあれば発芽するので種子にもなります。まさにこれは生きたお米である証拠です。

玄米には多くの栄養素や効果が含まれていて、ダイエットにはとても最適です。白米と同じ実なのに、付いているもの、いわゆる精米されていないだけなのに身体への負担や効果が変わってきます。
さて、これから玄米にどんな作用が期待できるのか見ていきましょう。

玄米には豊富な食物繊維が含まれているから、便秘解消にはもちろん、体内の余分なコレステロールや糖分や発がん物質などの有害物質を排出して、内側からきれいにスッキリさせてくれます。糖尿病や心筋梗塞や肥満などの生活習慣病の予防にも適しています。そして、食物繊維は満腹感が得られやすく、食べすぎの防止にも役立ちます。

・ビタミンB1には、糖質をエネルギーに変化してくれる働きがあって、皮膚や粘膜の健康維持にも必要とされるビタミンです。疲労回復にも効くとも言われています。
・ビタミンEは、ホルモンの分解を促し、更年期障害や自律神経失調症や生活習慣病の予防、動脈硬化、老化防止、シミ、血行促進など体調を整えてくれます。