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焼肉が食べたい時にサッと作れる韓国風焼肉レシピです。漬け込む時間も不要で、思い立った時にすぐ作ることができるのが魅力。 我が家ではサンチュやサニーレタスに巻...
定番の鶏つくねに青じそを加え、味噌味の風味豊かなつくねに仕上げました。タネにマヨネーズをプラスすることでコクが生まれ、シンプルながら味わい深い仕上がり。 ひ...
ミネラルとビタミンがたっぷり含まれている小松菜は、積極的に摂りたい野菜です。ひじきと一緒にホッとする甘辛味の炒め煮にすれば、小松菜が苦手な方でもたっぷり食べ...
ひき肉料理の定番、ピーマンの肉詰め。縦にカットして肉を詰めるよりもはがれにくく、見た目もコロンと可愛いこの形が我が家の定番です。お弁当にも詰めやすく、おすす...
タコ糸で巻くのがちょっぴり面倒なチャーシュー。爪楊枝で数か所止めて煮るだけで、簡単にできるレシピに仕上げました。 調味料に放り込むだけなので、思い立った時に...