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野菜を切って、調味料を混ぜるだけで完成する和え物。トマトときゅうりに、混ぜるだけで出来るオリジナルの調味料ドレッシングと和えれば、さっぱり美味しく食べられます。
材料（2～3人分）
作り方
材料（2～3人分）
- トマト・・・1個
- キュウリ・・・1本
- [A]酢・・・大さじ３
- [A]砂糖・・・大さじ1/2
- [A]醤油・・・大さじ1/2
- [A]ごま油・・・大さじ1/2
- [A]ごま・・・小さじ1
作り方
- トマトはくし形に切り、さらに横に一回切って一口大にする。キュウリは一口大の乱切りにする。
- 食べる直前に1と[A]をボウルに入れてしっかりと和え、皿に盛れば完成。
ひじきとゴボウのきんぴら
食物繊維を豊富に摂取できる、ひじきとゴボウのきんぴら。海藻類やゴボウなどの根菜類は、食物繊維が多く便秘解消にもおすすめです。
白だしを使ったにんじんしりしり
味付けが白だしだけでOKなにんじんしりしり。そぼろ丼の他に華やか彩りを添えてくれて、食欲をわきたててくれる一品です。
海苔風味の小松菜ナムル
ごま油や豆板醤を加えて作る、韓国風の小松菜ナムルです。海苔を韓国のりに変えると、さらに風味がアップします。お酒のおつまみにもおすすめの一品です。
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