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コンブチャの効果・効能と美容効果を発揮する正しい飲み方について

#ダイエット

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2020年11月25日更新

美容やダイエット食品として有名な「コンブチャ」。発酵飲料であるコンブチャは、乳酸菌や酵母菌など健康に良い善玉菌がたくさん含まれている健康食品のひとつ。実はこのコンブチャ、50年以上前に一度日本で大流行した健康食品ですが、当時は様々な問題が発生したこともあります。その原因は正しい飲み方を知らなかったことや当時の衛生管理の質が原因。そこで、コンブチャの正しい飲み方について、私が調べたことをご紹介いたします。

    目次

  1. コンブチャの効果とは
  2. コンブチャの効果的な飲み方について
  3. コンブチャを飲むときの注意点
  4. コンブチャの選び方
  5. コンブチャにはどんな商品があるの?
  6. まとめ

コンブチャの効果とは

昔大流行したコンブチャはそもそもどんなものなのでしょうか。最初に、コンブチャに含まれる成分や効果を紹介します。

そもそもコンブチャとは

そもそもコンブチャとはどんなものでしょうか?

実はコンブチャとは、”昆布茶”をイメージする方も多いかもしれません。しかし、紅茶キノコと呼ばれる発酵飲料で昆布とは無関係です。

コンブチャとは、昭和40年頃からブームになった健康食品。紅茶や緑茶に砂糖を入れて、菌を入れることで出来上がる発酵飲料です。

実はコンブチャは身体に良い様々な効果があり、健康が気になる方にはおすすめの飲み物なのです。

コンブチャに含まれる成分

コンブチャには発酵飲料のため、多様な微生物が含まれています。特に多いのは「乳酸菌」や「酵母」、「酢酸菌」

ヨーグルトやチーズにも含まれている「乳酸菌」は、糖を消費して乳酸をつくる菌です。また、味噌や醤油などにも含まれ馴染み深い「酵母」もたくさん入っていますよ。

さらに、アルコールを酸化して酢酸をつくる「酢酸菌」もコンブチャには欠かせない菌。お酢をつくるのにも欠かせない「酢酸菌」が入っているため、少し酸っぱさを感じるでしょう。

コンブチャの効果と効能

コンブチャは健康に良いといわれていますが、どんな効果や技能があるのでしょうか?

ダイエット効果

コンブチャの一番有名な効果といえば「ダイエット効果」。

実はコンブチャを飲めば、すぐにダイエット効果がでるというものではありません。様々なコンブチャの効果が、結果的にダイエット効果につながっているのです。

宿便への効果

コンブチャは紹介してきたとおり、たくさんの微生物や菌が含まれている発酵食品。

微生物が腸で働くため、腸内環境を整える効果が期待できるのです。その結果、腸にたまっている宿便への効果につながります。

コンブチャは消化にも優れており、飲むことでお腹のすっきり感が得られるといわれているのはこのためでしょう。

デトックス効果

コンブチャは腸内環境を整える効果があるので、宿便への効果はデトックス効果にもつながります。
コンブチャを摂り入れることで、身体の中にたまっているものを排出できるのは嬉しいですよね。

また、コンブチャは一食置き換えやプチ断食において使われることも多いです。胃を休めることで、身体の調子を整えることにも役立ちますよ。

アンチエイジング(エイジングケア)

老化を遅らせるという意味のアンチエイジング。

ストレスや加齢によって身体に活性酸素が作られていきます。この活性酸素はいわゆる身体のサビを作るようなもので、これが健康な細胞まで酸化することで老化を進めてしまいます。

この活性酸素を防ぐ効果があるといわれているのが、コンブチャに含まれるポリフェノール。紅茶にたくさん含まれるポリフェノールが抗酸化作用があるといわれ、これが結果的にアンチエイジング効果につながっているといわれるのです。

生理中の生理痛解消

生理中はホルモンバランスが変わるため、気持ちがモヤモヤしますよね。特にお腹が痛くなる生理痛に悩んでいる方も多いのではないでしょうか。

コンブチャに含まれる酵素の働きで、代謝が高くなる効果が期待できます。代謝がよくなるというのは、つまり全身の血のめぐりが良くなるということ。

その結果、お腹の冷えが解消されて、生理痛の改善にもつながるのです。
 

美容効果

紹介したとおり、コンブチャには宿便効果やデトックス効果のある発酵食品。

宿便やデトックスによって、腸内環境を整える効果は美容効果にもつながります。腸内環境は肌の調子にも影響するからです。

コンブチャを飲むと綺麗になるといわれているのは、腸内環境への効果が期待できるからでしょう。
 

緑茶よりも発酵パワーがある(抗菌活性効果)

緑茶も健康によく、緑茶に含まれているカテキンに抗菌作用があるのは有名ですね。風邪予防にも緑茶が勧められているのは、抗菌作用によるものでしょう。

実はコンブチャに含まれる抗菌活性効果は、緑茶よりも高いといわれています。

コンブチャにはたくさんの微生物が含まれています。その微生物たちが働くため、発酵パワーも強く、抗菌活性効果も強くなると考えられるからです。
 

コンブチャの副作用

身体にもたくさんの効能があることがわかったコンブチャ。しかし、いくつか副作用があることもわかっています。
どのような副作用があるのでしょうか?

めまいや吐き気、頭痛

日本でもコンブチャが大流行した際、コンブチャには副作用があるのではないかと問題なりました。具体的にはめまいや吐き気、頭痛などを訴える人が多かったようです。

実は、それらの症状については一部手作り品の不衛生な管理によるものであることがわかりました。コンブチャは手作りすることができ、家庭にて発酵させて作ることができます。

しかしながら、コンブチャを発酵させすぎたり、不衛生な環境に長く置いたりすると、有害な菌が増えてしまいます。その結果、めまいや吐き気などの副作用を引き起こすことがわかったのです。

衛生管理などを徹底すれば、副作用の心配は少ないといわれています。

妊婦や子供には不向き

身体には良いことづくめのコンブチャですが、誰にでもおすすめできるわけではありません。

市販で売られているコンブチャには、一部カフェインやアルコール成分が含まれている商品もあります。
そのため、妊婦や子供にはコンブチャは不向きであるといえるでしょう。

もちろん、そのような成分が入っていないコンブチャの商品もあるため、妊婦に勧めているものもあります。
コンブチャに記載されている成分表をしっかり確認してみると良いでしょう。

コンブチャの効果的な飲み方について

コンブチャは身体にも良い効果がたくさんある発酵飲料ということがわかりました。さらに効果的に飲むためにはどのような飲み方が良いのでしょうか?

ここでは、コンブチャの効果的な飲み方について紹介していきます。

1食置き換えて飲む

1日の食事は、3食(朝・昼・晩)とっている方がほとんどではないでしょうか。コンブチャの置き換えダイエットとは、このうちの1食を食事を摂らずにコンブチャを飲むというダイエットのことをいいます。

食事を摂らないため、その分カロリーをぐっと抑えることが可能です。また、コンブチャの有効な成分も効率的に摂取することができます。

また、完全に断食するダイエットとは違って、1食分のみの置き換えなので無理なくダイエットができることも特徴。どういった飲み方をしようかと悩んでいる人は、まず挑戦してみてください。

炭酸水で割って空腹感解消

置き換えダイエットや断食などのダイエットをしたいと思っている方におすすめなのが、コンブチャを炭酸水で割って飲む方法。

コンブチャはそのまま飲むタイプや水で割るタイプなど様々にありますが、そのまま飲むだけでは少々物足りないのも事実です。
そこで、炭酸水で割って飲むと胃が膨らむために満腹感を得ることができます。

空腹感が解消されるので、1食がコンブチャだけであっても満足できることが多いようですよ。

途中で諦めない

コンブチャを効果的に飲むためには、とにかく途中で諦めないことが大切。

中には飲み始めてから効果がでない!とすぐに飲むのをやめてしまう方もいます。しかし、コンブチャは継続して飲むことで効果が期待できる発酵飲料。

個人差はあるといわれていますが、少なくとも数カ月の摂取を勧めている会社がほとんどです。
コンブチャを飲み始めた後は、途中で諦めないことを意識してみましょう。

消費期限を守る

これはコンブチャに関わらずどの食品に対してもいうことができますが、消費期限を守るようにしましょう。

消費期限が過ぎたコンブチャは効果が薄れるだけではなく、身体への悪影響が出る可能性もあります。また、金銭面でもせっかく購入したコンブチャが無駄になってしまってはもったいないですね。

消費期限が過ぎたコンブチャを飲まないことはもちろんですが、消費期限が過ぎないように計画的に飲むことにも気を付けてください。

コンブチャを飲むときの注意点

コンブチャを飲みたい!と思った方もいるかもしれません。次に、コンブチャを飲むときの注意点を紹介していきます。

容器などの滅菌消毒は慎重に

コンブチャを手作りするときはもちろんですが、市販品を飲む時にも注意したいのが容器などの消毒です。

コンブチャにはたくさんの菌が入っておりこれが身体に有効な影響ももたらしてくれるのですが、その反面、減菌消毒をしないままでいると逆に菌が増えてしまいます。

飲み終わった容器をそのまま放置したり、洗わないまま使ったりすることはしないようにしましょう。減菌消毒を慎重にすることで、有害な成分の発生を防ぐことができます。

食事と一緒に摂取する

コンブチャは置き換えダイエットやプチ断食時にも使われるダイエット飲料。

しかしながら、1日中何も食べていない胃にすぐコンブチャを摂取することはやめましょう。コンブチャには酢酸菌が含まれており、何も入っていない状態の胃には負担をかけてしまうことになります。

ダイエット中も、サラダやヨーグルトなどの身体に良い食事と一緒に摂取すると良いでしょう。軽い食事と摂取することで吸収率もよくなりますよ。
 

糖度が高すぎないものを選ぶ

コンブチャには、天然のアミノ酸などたくさんの酸が含まれています。これが身体へ良い影響ももたらすのですが、歯にとっては少し心配な面も。

実は人間の歯は酸に弱く、酸によって歯に悪影響を与える可能性があるのです。

そのため、影響を防ぐためには、コンブチャを飲んだ後に口をすすぐなどの工夫をすると良いでしょう。食事後に歯を磨くなど普段から徹底できている方には問題ありませんね。

妊娠中はノンカフェイン商品を

コンブチャには、アルコールやカフェインが含まれている商品が一部あることを説明しました。

妊娠中はアルコールやカフェインの摂取はできません。そのため、コンブチャを摂り入れたい場合にはノンアルコールやノンカフェインの商品を選ぶようにしましょう。

商品には必ず成分表が確認できるようになっていますから、購入したいと思うコンブチャの成分を確認してみてくださいね。

コンブチャの選び方

実は市販のコンブチャにはたくさんの種類が販売されています。次に、コンブチャの選び方を紹介します。

飲みやすいものを選ぶ

毎日摂り入れていきたいコンブチャなので、飲みやすいものを選ぶようにしましょう。しかし、人によって飲みやすさの観点は様々。

市販のコンブチャの種類を紹介していきます。

液体

コンブチャの商品でも一番多いのが液体のもの。想像していた方も多いのではないでしょうか。

液体の商品は、コップに注ぐだけで飲むことができるので最も手軽だといえるでしょう。忙しい日でも、すぐに摂り入れることができます。

また炭酸水で割って飲むなど、好きな飲み物で割って飲めるのが液体の特徴。薄めて飲むタイプの商品では好きな濃さで飲むことができますね。
 

粉末

意外にも、液体よりも粉末タイプのコンブチャを選ぶ人も多いようです。

粉末タイプはコンブチャが粉状になっており、一つ一つが包装されているのが特徴。

水に溶かして飲むことはもちろん、例えば、ヨーグルトやスープに溶かして飲むこともできます。食品と一緒に摂取したいという方には粉末がおすすめですよ。

持ち運びも手軽なので、会社や学校に持って行って飲みたいという方にも粉末タイプが良いでしょう。

培養

コストや手作りにこだわりがある方におすすめなのが、培養タイプのコンブチャ。家庭用のコンブチャとして、培養できる菌株が入った商品も人気があります。

培養タイプは自分で発酵するため、衛生面では気を付ける必要がありますが、自分の好きなコンブチャが作れるのが人気の理由。

何より一度発酵すれば、好きな量だけ作れるのでコスパも抜群なのです。また、好きな飲料をベースに作ることができるので自分だけのコンブチャを作りたい!とこだわりがある方にもおすすめですよ。

サプリ

手軽にコンブチャを摂取したいけど、粉末タイプは飲みにくくて苦手・・という方におすすめなのがサプリタイプのコンブチャ。

サプリなので、一粒単位で摂取することができます。錠剤タイプやソフトカプセルタイプなど商品によっても様々なのが特徴。

とにかく時間がなく、手軽にどこでもさっと飲めるのは嬉しいですよね。飲みやすく小さいタイプのコンブチャ商品もあるので探してみてください。

原材料を重視する

コンブチャには様々な成分が入っているのが特徴ですが、それぞれにベースの原材料が異なります。

原材料は紅茶や緑茶、ルイボスなど商品によって様々。紅茶の場合は、甘く仕上げているので飲みやすいですが砂糖が気になる方もいますね。

一方で緑茶やルイボスなどは低カロリーであっさりしています。このようにどの原材料でも個人の好みが出てきます。

自分の好きな原材料であるコンブチャを選ぶと良いでしょう。
 

人工甘味料など糖分が低いもの

コンブチャにダイエット効果を期待して飲む場合には、特に注意したいのが糖分の量

コンブチャの商品によっては飲みやすくするために、人工甘味料が多く入っているものもあります。人工甘味料はいわば糖分。摂取しすぎると、太る原因にもなってしまいますね。

毎日摂取したいものなので、糖分は控えたい!という方は、糖分の量が少ないコンブチャを選ぶと良いでしょう。

コンブチャにはどんな商品があるの?

実際にコンブチャを購入したい!と思っても、どのコンブチャが良いかわからないという方も多いかもしれません。最後にコンブチャのおすすめ商品を紹介していきますよ。

コンブチャクレンズ

コンブチャの商品といえば、「コンブチャクレンズ」を聞いたことがある方も多いのではないでしょうか。芸能人やモデルの方もSNSで飲んでいるのを見かけますね。

「コンブチャクレンズ」は、2つのプレミアム酵母菌と220種類の酵素が入っているコンブチャです。

甘いマンゴー味でとにかく飲みやすいのが特徴。水で割ったり炭酸水で割っても、なんでも美味しいという口コミもたくさんあります。

どのコンブチャにしようか迷っている方は、まずこの「コンブチャクレンズ」に挑戦してみると良いかもしれません。Webooのライターが使った感想をレビューしている記事もありますので、ぜひ参考にしてくださいね。

ビークレンズ

コンブチャとチャコールが一緒になったコンブチャといえば、「ビークレンズ」

チャコールとは炭のことで、赤松炭や竹炭など身体の中を綺麗をサポートしてくれる成分が入っています。
また、100億個の乳酸菌と334種類の酵素とコンブチャが入っているという驚きの量ですね。

「ビークレンズ」は細かい粉末状で飲みやすいのも特徴。料理や飲み物にも混ぜやすく、アレンジレシピも多数あるようですよ。

見た目が黒いので一見飲みにくそうですが、ベリー味でぐいぐい飲めてしまうとのこと。こちらもWebooライターによるレビューがあるので、ぜひ参考にしてみてください。

KOMBUCHA STICK

菌活におすすめというのがこの「KOMBUCHA STICK」

美容と健康に役立つ栄養素が豊富で、紅茶キノコ以外にも植物発酵エキスや乳酸菌、酵母、食物繊維などたくさんの成分が含まれています。

「KOMBUCHA STICK」には発酵紅茶エキスが500mg、植物発酵エキスが75種も含まれているのも特徴。

また、トロピカルベリー味ということで美味しさに驚かれる方も多いのだそう。スティックタイプなので、持ち運びが楽なのも嬉しいポイント。

会社や学校など出先で飲みたい方にもおすすめの商品ですよ。
 

コンブチャボタニカル

芸能人やモデルのSNSをはじめ、電車のつり革でも見かけたことがあるコンブチャといえば「コンブチャボタニカル」

紅茶キノコ粉末560mg、乳酸菌1億個、フェカリス菌100億個、植物発酵エキスが80種類以上も含まれているコンブチャです。フェカリス菌とは、ヒト由来乳酸菌の抗菌体のことで、悪玉菌を減らす働きがあります。

紅茶キノコに植物発酵エキスをミックスブレンドしており、美活サプリメントとしても人気が出ています。サプリタイプでさっと飲みやすいのも特徴。1日の摂取目安は4粒となっています。

乳酸菌をたくさん取り入れたい!という方にはおすすめのコンブチャとなっています。
 

コンブチャマナ

無添加のコンブチャを探している人におすすめなのが「コンブチャマナ」。

150億個の乳酸菌、23種類のスーパーフード、発酵エキスである酵素酵母が含まれたコンブチャです。スーパーフードには、ポリフェノールを多く含むマキベリーや、ビタミンCの王様と呼ばれるカムカムなどがあります。

大きな特徴といえば、甘味料や着色料、合成保存剤などの添加物が含まれていない100%無添加であること。毎日口にするものなので、天然素材なのは助かりますね。

粉末タイプですが、水に溶かして飲むとベリー味でとても飲みやすいとのこと。ブルーベリーやアサイーなど7種類のベリーを使用しており、優しい甘さだそうです。

 

KOMBUCHA生サプリメント

「KOMBUCHA生サプリメント」は生のコンブチャカプセルが人気の商品。

熱に弱い酵素や酵母、乳酸菌のために、48℃以上の熱を加えないという特殊製法を使って作られたというサプリとなっています。

酵素のタイプは357種類、乳酸菌種も23種類と、その成分量の多さにも人気があります。また、コラーゲンやプラセンタなどの美容成分も含まれているのも嬉しいポイント。

こだわりの製法で作られたサプリなので、栄養素をそのまましっかり摂り入れたいという方にはおすすめのコンブチャサプリですよ。
 

コンブチャエッセンス

スタイリッシュなボトルが人気の「コンブチャエッセンス」

黒糖や野菜を発酵させたエキスとハーブなどが合わさった酵素ドリンクとなっています。1本あたり3000億個の乳酸菌と、144種類の植物発酵エキスが含まれているのも大きな特徴。

甘みは低GI甘味料である有機アガベシロップを使っているので、安心して飲めるのも嬉しいですね。

原液でもそのまま飲めるそうですが、水や炭酸水で割って飲むこともできますよ。たくさんの成分が入っているので、深い風味がありますが意外にもさっぱりした味で飲みやすいのが人気の理由とのこと。

優しいコンブチャを摂り入れたいという方はぜひチェックしてみてください。

まとめ

コンブチャの効果・技能と美容効果を発揮する飲み方について紹介してきました。

美容やダイエットとしても有名で、SNSや広告でも見ることが増えたコンブチャ。その効能には本当にたくさんのものがあります。

さらにただ飲むだけではなく、効率的な飲み方やおすすめの摂取方法などレパートリーも多く、飽きずに飲めるのがコンブチャの嬉しいポイント。

市販の商品もたくさんあり迷ってしまうこともありますが、一番大切なのはとにかく自分に合ったものを見つけることです。
今回ご紹介したコンブチャは成分も多く、美味しいという口コミも多いのでおすすめのコンブチャです。

気になった商品はぜひチェックしてみてくださいね。

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    趣味は旅行、ホットヨガ、QUEEN、ラーメン。筆者が実践しているちょっとした工夫を紹介していきます。

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