もやしとキャベツを炒める前にサッと茹でることでシャキシャキ感がさらに増すので、おすすめです。鶏肉と一緒に調理するので食べごたえ抜群でメインメニューとなります。オイスターソース味がおいしい1品です。
- 鶏肉とモヤシのオイスター炒め by ゆーりん | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
モヤシと卵のカレールー炒め
カレー味がクセになる野菜たっぷりメニューです。卵も加わるので、栄養価がさらにアップした1品となっています。
モヤシと切り干し大根のキンピラ
切り干し大根が余ったり煮物に飽きてきたら、ぜひもやしと一緒に炒めてみてください。コリコリシャキシャキ食感がおいしい炒め物の完成です。