もやしの魅力は安いだけじゃない！もやしの栄養素と活用法を紹介

茹でたもやしに錦糸卵とキュウリを加えて、栄養価が格段に高くなったサラダになります。ごま油と塩コショウというシンプルな調味料ですが、これがクセになる味となっています。

もやしと豆苗を合わせたサラダになります。この食材の組み合わせの最大の魅力は、安いということです。スーパーや八百屋さんなどで安い時には、もやし1袋29円，豆苗1袋98円などで購入できるので、とてもコストパフォーマンスがよいサラダとなっています。

ウインナーと組み合わせることで、ボリュームがあるサラダが完成します。もやしは、しっかりと水けを切っておくことが大切です。

もやしのシャキシャキ感を最大限に引き立てた調理法になります。合わせ食材次第では、メインにもできるのでおすすめです。