1分で完成！失敗しない滑らかなホワイトソースの作り方とアレンジレシピ

冷めてもサクッとしていますが、オーブントースターで軽く温めなおすとパリっと感が戻ってきます。

パリッと焼けた香ばしい餃子の皮を一口かじると、とろとろのホワイトソースとチーズが口いっぱいに広がり絶妙な美味しさ。ブラックペッパーがピリッと辛くアクセントになって、ビールやワインとよく合います。

お子さまにはブラックペッパーを除いてください。ベーコンの代わりにウインナーのスライスやコーンでも美味しくできます。

(材料)
・ホワイトソース
・餃子の皮
・ベーコン
・ピザ用チーズ
・ブラックペッパーと乾燥パセリ

ホワイトソース200㏄で約13枚分できます。
餃子の皮は厚くてモチモチ食感のものがおすすめ。写真は米粉のものを使用しています。

①鉄板の上にクッキングシートを敷きます。
餃子の皮を並べたらホワイトソースを大さじ1ずつ広げ細切りにしたベーコンをのせます。

②チーズを好きなだけのせて200度のオーブンで8～10分焼きます。(オーブンによって焼き時間は異なります)

※オーブントースターでもOK

③焼き上がったらブラックペッパーと乾燥パセリを散らしてできあがりです。
　熱々のうちにお召し上がりください。