【お弁当に大活躍】冷めてもやわらか♪おすすめの肉レシピ15選

胸肉の皮を取り除くことで冷めても柔らか♪
刻んだ胸肉にベビーチーズ、塩昆布などを加えて混ぜ、丸く成型したらフライパンで焼いて完成。

チーズのコクと塩昆布の旨味が噛むほどに美味しい一品。
おお弁当のおかずにはもちろん、おつまみにも最適です。

味噌、はちみつ、しょうがに漬け込んで置いたらあとは焼くだけで出来上がり。
前日の夜などに作っておくと朝がとても楽ですね。

味噌とはちみつに漬け込んでおくことでお肉が柔らかく仕上がります♪
濃いめの甘じょっぱい味付けが冷めてもおいしく食べられます。

ささ身とほうれん草はさっとゆで、ニンジンはレンジで加熱し、あとはすりゴマと醤油とみりんで和えれば完成。

脂身の少ないささみは冷めても固くなりにくく、お弁当に最適。
たくさんの野菜と一緒に食べられるのが嬉しいポイント。
彩もキレイなので、お弁当に入れるだけで一気に華やかになります。

衣に卵を入れることと、片栗粉だけではなく小麦粉を混ぜることでしっとり立衣が出来上がり、やわらかいからあげを作ることができます。
小麦粉の量を増やすとさらにしっとり感が増すので、お弁当用に作るときにお勧め。

フライパンで最小限に抑えた油を使ってあげるので、後片付けも楽ちん！