【お弁当に大活躍】冷めてもやわらか♪おすすめの肉レシピ15選

みじん切りにした玉ねぎと合いびき肉で作った肉団子を油で揚げ、ケチャップ、みりん、中濃ソースで少し甘めに味付けをしたミートボールです。

片栗粉をまぶすことで外はカリッと、中はふわふわに仕上がります。
ミックスベジタブルをまぜて野菜たっぷりで作るのも◎

お弁当の定番ハンバーグを豆腐を使って冷めてもおいしく仕上げています。

また、レンコンの角切りを加えているのでシャキシャキ食感がクセになります。
普通のハンバーグよりもヘルシーで、女の子にも大人気のレシピです。

豚ひき肉にみじん切りにした玉ねぎ、さらにはんぺんを加えてタネを作ります。
はんぺんを加えることで、冷めてもふわふわを保ってくれます。

さらに、シュウマイの皮を刻んでタネにまぶすだけなので、包む手間が省けます。
少し濃いめに味付けをしておくと、お弁当に入れたときに何もつけずに食べられるのでお勧めです。