≪献立≫今晩のおかずは何にしよう？定番メニューの献立10提案

きんぴらごぼうと一緒にサラダを作り置きしておくと便利。
マヨネーズ、すりごま、醤油、さとうで味付けをします。

すりゴマは市販のものを使っていただいて構いませんが、いりごまをすり鉢ですると、ゴマの風味がアップします。

汁物があるだけで献立がより一層豪華に見えます。
下記レシピは献立案に使用している汁物の参考にしたレシピです。
具をアレンジしたらレシピが広がります。

最もベーシックな味噌汁の作り方です。
沸騰させただし汁に切った豆腐、水で戻したわかめと小口切りにしたネギを入れてひと煮たちさせたら味噌を溶かして完成です。

ネギは最後にトッピングしても◎だし汁は粉末だしをつかうと楽に作れます。

料理の過程で中途半端に残ってしまった野菜などはすべて味噌汁にしてしまえば、無駄なく使えます。
生姜を入れることで体ボカボカになります。

レシピではかぼちゃやニンジンなどが使われていますが、大根やごぼう、じゃがいもなどを代用してもおいしく作れます。