【お弁当にも◎】簡単！節約♪ジャガイモで作る副菜レシピ15選

マヨネーズとチーズで味付けしたひき肉に、千切りのジャガイモを衣のように付けてフライパンで焼いたら完成です。ジャガイモにはカレー粉とニンニクで味付けをします。

スパイシーなジャガイモの中から濃厚な味付けのひき肉が出てきて、食欲をそそる一品です。おつまみにも最適。

柚子胡椒と味噌で味付けし、優しい味の中にもピリッした辛味がアクセントになる奥深い味の一品。調味料をあらかじめ合わせておけば、レンジで加熱したジャガイモと鶏もも肉に絡めて炒めるだけで完成します。

副菜にはもちろん、日本酒との相性もピッタリ。お子様にはお弁当のおかずに◎

電子レンジで加熱したジャガイモを、ひき肉、玉ねぎと一緒にコチュジャンで味付けして炒めたら完成。ピリッとした辛さと玉ねぎの甘みがジャガイモによく合います。

コチュジャンと一緒にニンニクとしょうがも入れるので、パンチの効いた元気の出る香りがお口に広がります。