【作り置き】簡単♪さっぱりヘルシーなマリネサラダレシピ15選

鶏むね肉に片栗粉をまぶしてから茹でることで、しっとり柔らかに仕上がります。さらに、マリネ液の酢にも胸肉を柔らかくする効果が。

冷蔵庫で保存しておいても柔らかなままなので、お肉でも日持ちしいます。胸肉が安い日にまとめ買いして作っておきましょう。

レモンとオリーブオイルでマリネした鶏肉を焼き、サラダの具材にしたカフェで出てきそうなおしゃれなマリネサラダです。

酸っぱすぎず、焼くことでちょうどいい味になるので、酸っぱいものが苦手なお子様でも食べられます。

鶏肉を薄切りにすることにより、やわらかく仕上がり、マリネ液がよく絡むようになります。なすとズッキーニが鶏の油や旨味をしっかりと吸い取ってコクのある味に。

マリネ液もお家にある調味料で簡単に作れるレシピになっています。
 

油を使わず、酢で蒸した鶏肉は、とっても柔らかく仕上がります。マリネ液にも油を入れていないので、ヘルシー♪

鶏肉のたんぱく質、野菜のビタミン、マリネ液の酢でダイエット中の栄養補給にも◎