【お弁当のおかず】週末作り置きで冷凍保存できる簡単レシピ

エビチリを玉ねぎで簡単にアレンジしたこのレシピは、すこし面倒そうに見えるエビチリもあっという間にできます。お弁当にエビチリが入っていると少し豪華な感じがしませんか？むきエビを使用するため、エビの下処理も不要です。

塩鮭に少し飽きてきたら、みりん漬けにしてみるのはいかがでしょうか。作り方はとっても簡単で、調味料につけておくだけ。焼いてから冷凍してください。身をほぐして、鮭フレークとしてご飯に乗せてもおいしいです。

お弁当と言えばミートボール！市販のものを買うより手作りのほうが断然おいしいです。フライパンで揚げ焼きにするので、揚げる手間いらず。こちらのレシピは動画も掲載されているので、是非参考にしてください。