【お弁当のおかず】週末作り置きで冷凍保存できる簡単レシピ

では、本題のレシピを紹介していきます。
お弁当に大事なのは“いろどり”です。お弁当には普通の食事にはない「開ける楽しみ」がありますよね。ご飯は見た目も大事。味は全く同じででも、いろどりがいいだけで食欲がわいてくるものです。

ということで、今回は、赤、緑、黄色の３色をまんべんなくお弁当に入れられるように、【色別】でレシピをご紹介します。
 

電子レンジを使うので、かぼちゃの火が通るのも早く、時短ができる上に作り方もとっても簡単。かぼちゃとゴマとはちみつの相性は抜群で、小さなお子様も食べやすいレシピです。

はんぺんのフワフワな舌触りとエビのプリッとした食感がおいしいこのレシピ。冷凍保存は揚げた状態で行ってください。そのまま入れて自然解凍でもお召し上がりいただけますが、自然解凍したのちにトースターで温めるとサクッと感が増します。

カレー味でごはんにもピッタリ！作り方の工程も1工程と、非常に簡単レシピです。レンコンのきんぴらなどでレンコンレシピがマンネリ化している方にも、すこし変わったレンコンレシピでレパートリーを増やしていただけるのではないでしょうか。