発酵食品でおいしくキレイを手に入れる！発酵食品を使ったレシピをご紹介

マヨネーズを使ったドレッシングに比べるとヘルシーです。
酸味が効いてさっぱりとしたドレッシングは、飽きの来ない味で、たくさん野菜が食べられます。同時に野菜も摂取できると体にもうれしいですね。

牛乳で作ることが多いポタージュスープをヨーグルトで作ることで、カルシウムの吸収をよくしてくれます。甘いヨーグルトに飽きたという方は、スープにして食べてみてはいかがでしょうか。

アレンジ自在のチーズは、濃厚な味わいが子供や女性にも大人気。
ピザやチーズフォンデュなどの洋食だけでなく、簡単スイーツや韓国料理にも大活躍です。

普段はクリームチーズで作るチーズケーキですが、スライスチーズで作ることもできるのです。スライスチーズが余っている方や、節約したい方におすすめです。