発酵食品でおいしくキレイを手に入れる！発酵食品を使ったレシピをご紹介

今流行りのチーズダッカルビも、おうちで簡単に作ることができます。ホームパーティや、休日のちょっと豪華な晩御飯として作ってみてはいかがでしょうか。

韓国の発酵食品と言えばキムチ！韓国料理のみならず、和食にもアレンジできます。
トウガラシのカプサイシン効果でさらに美容にも効果的。

いつもの肉じゃがにキムチを加えてアレンジ。甘辛い肉じゃがに程よいピリッとした辛さがごはんのお供にもピッタリ。和食のレパートリーにお悩みの方にもおすすめです。

こちらのレシピは味付けもシンプルで、豆腐と大根の葉で節約にも！豆腐のイソフラボンと大根の葉のビタミンCでさらに美容効果抜群。大根の葉がなければニラなどで作ってもおいしそうですね。