発酵食品でおいしくキレイを手に入れる！発酵食品を使ったレシピをご紹介

年齢を重ねることによって気になる肌の衰えは、活性酸素によって細胞が酸化して、錆びてしまうことが原因です。この活性酸素の大量発生を抑えるためには、抗酸化作用がある栄養価を摂取することが大切です。そこで活躍するのが発酵食品。
食品を発酵させることで、抗酸化作用があるビタミンC、カロチン、フラボノイドなどの栄養価が高くなります。つまり、発酵食品のパワーアップした栄養素が、体の内側からエイジングケアのお手伝いをしてくれます。
お肌の老化でお悩みの方にはとてもうれしい効果ですね。

身体に老廃物がたまったままだと、お肌にも悪影響を及ぼします。たとえば、便秘が続くとニキビなどの吹き出物ができてしまった経験はありませんか？
そんなお悩みにも活躍するのが発酵食品。
発酵食品には酵素が含まれており、その酵素が体の毒素を排出してくれる効果があるのです。
毒素を外に出すことで、肌の代謝を促進し、美肌へと導いてくれるのです。

白いお肌は男女ともに清潔感があるように見えますよね。とくに女性は日傘をさしたり日焼け止めを塗ったり、美白ケアをしっかりとされている方は多いのではないでしょうか。
そんな方々にもうれしいのが、発酵食品には美白効果があるということ。
特に麴菌とよばれる菌には、くすみなどの原因であるメラニンの生成を抑制してくれる働きがあります。発酵食品の美白に効果的な成分を抽出して作った化粧品ができるほど、その効果には期待できるといえます。

発酵食品がいくら体にいいといっても、そのままを毎日たべていると飽きてきちゃいますよね。そんなときは、少しアレンジをしておいしく取り入れる工夫をしましょう。

ジャムやはちみつを入れてそのまま食べてもおいしいヨーグルトですが、料理につかうとおかずとして取り入れることができます。

マヨネーズの代わりにヨーグルトを使ったサラダは、さっぱりとしていて、ダイエットを意識されている方にもおすすめ！野菜も同時に取れて体にうれしいですね。