ハマること必至！美味しい燻製を自宅で気軽に作っちゃおう♪【100均でも】

鶏むね肉の美味しい食べ方としてもお馴染みの「鶏ハム」も、燻製すると旨味が増してハムの味わいにグッとと近づくのだとか♪

鶏ハムは、ジップロックを使えばより時短で簡単につくることが出来ます。

驚きの食材ですが、たくあんを燻製すれば、あの「いぶいがっこ」が自宅でも再現できますね！

しかも、塩漬けの工程が不要なので簡単です◎

 

お菓子でも、特に人気なのはプリッツロースト・チーズおかき・ポテトチップス・かっぱえびせん！チップは桜チップが良さそう◎

ただ、スモークしすぎると、甘さとスモーキーさが喧嘩して激まずになるそうなのでご注意を！

あさイチでも紹介されていた燻製醤油！醤油をトレイに入れて網に乗せ、15分ほど燻製すればOK◎

燻製ならではの香ばしい風味をまとった醤油は、卵かけごはんは勿論、焼きおにぎり、ドレッシングなど幅広い料理をグレードアップさせてくれます♪