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ハマること必至!美味しい燻製を自宅で気軽に作っちゃおう♪【100均でも】

#レシピ #簡単 #100均DIY

pariko
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2017年8月20日更新

王道のウインナー・ソーセージ!生ならボイルしてから使用しましょう。

そして、既に燻製されているものを、あえて燻製して食べるのもアリ!カナリおいしくなります◎

枝豆

燻製枝豆は、枝豆の風味がより豊かになり、びっくりする程極上の美味しさ!お酒との相性も最高です◎

茹でてから使います。手軽な冷凍枝豆でもOK!いずれにしても3時間~半日程度かけてしっかり乾燥させましょう。

慣れてきたらこんなものもおすすめ!

「切り身」を使えば、スモークサーモンよりもずっと簡単ですよ!

振り塩(塩鮭の場合は不要)をしたら、キッチンペーパーで包み冷蔵庫で最適1時間以上かけて乾燥させて使います。完成したら、おにぎりの具材などにも活用したいですね♪

塩サバ

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  • pariko

    はじめまして。 日常をちょこっと楽しく豊かにするアイデアを見つけて、やってみるのが好きです。

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