手軽で簡単！ズボラでもできる炭水化物抜きダイエットメニュー21選

小鍋にしらたきを多めに入れ、すき焼き風に味付けます。しらたきを多く食べることで、満腹感をアップさせましょう。

一緒に入れる具材は、通常のすき焼き同様に、長ネギや牛肉、白菜など。みりんや砂糖は控えてください。長ネギはすき焼き風に素焼きにしていますが、斜め切りして一緒に煮込んでもおいしいです。味を染み込ませるには、ずっと弱火で煮込むより、ある程度煮込んだ後に、一度火を止めて冷ます方がいいと思います。

しぐれ煮とは、佃煮のこと。牛肉は鉄分や亜鉛、カリウムが含まれている、健康維持に欠かせない食材です。

牛しぐれ煮の作り方は、炒めた牛肉を酒やめんつゆで煮込みます。通常のしぐれ煮には、砂糖やみりんなど、糖分をたっぷり入れますが、糖分を控えるために「めんつゆ」で味付けしましょう。牛肉を減らし、炒めた玉ねぎやゴボウを加えると、カロリーが抑えられます。

ドリアのご飯の代わりに豆腐を使うアレンジメニューです。

豆腐の水切りはなるべくしましょう。 水切りしないで食べているとカレーに水分が混ざり味が落ちます。 時間がないときには、レトルトカレ−でも代用可能。ただし、レトルトカレーの中には高カロリーの商品もあるため、できれば100gあたり100カロリーのレトルトを選ぶのが、おすすめ。

鶏のひき肉・ネギ・生姜・片栗粉・塩コショウを全て混ぜ、肉団子にします。肉団子は揚げずに、味付け鍋で煮込みましょう。具が余ったら、フライパンで軽く焼いてハンバーグにもなりますよ。

茄子の上にチーズをのせ、焼くだけの簡単メニュー。お好みでバジルを乗せると、イタリアンっぽくなります。