糖質制限メニュー14.お刺身
日本人が大好きなお刺身は、立派な炭水化物抜きメニュー。作るのが面倒なときは、スーパーで買ったお刺身をそのまま食べましょう!
糖質制限メニュー15.サーモンのカルパッチョ
スライスした玉ねぎやトマト、レタスの上に、薄くスライスしたサーモンを乗せるだけの、簡単メニュー。ドレッシングは高カロリーのものを避けてください。マヨネーズと醤油で味付けても美味しいですよ。
糖質制限メニュー16.豆腐とアボガドのサラダ
水きりした豆腐を長方形に切ります。細かくきったレタスのうえに、アボガドと並べるだけで完成。お好みトッピングとして、岩塩や粉チーズをかけても美味しいですよ。
糖質制限メニュー17.ブランクッキーのカナッペ
カナッペは、薄く切ったパンのうえに魚やハムを乗せたもの。今回は炭水化物抜きなので、ブランクッキーを使います。クリームチーズを挟むと、ブランクッキー独特のパサパサ感が軽減されますよ。