チャーハンのお肉代用食材15選

お子さんも大好きなご飯のおとも、しらす。
チャーハンに使えば香りがごはん全体に包まれてまた違った美味しさを楽しめます。
野菜や卵にもよく合うので、いろんなテイストを試してみてください！

• しらす×ごま油×小松菜×醤油
• しらす×梅×水菜
• しらす×納豆×醤油

• しらすのふっくら感を残したいのであれば、調理工程の最後にしらすを入れて軽く混ぜましょう。
• しらすを炒めると少し硬くなりますが、じゃこのように触感を楽しめます。

お肉の代わりに魚はどうですか？フレーク鮭なら味がついているので他の調味料も必要ありませんよ。

• 鮭フレーク×ネギ×たまご
• 鮭フレーク×レタス
• 鮭フレーク×小松菜×ナンプラー

• 焦げやすいので、野菜を炒めた後にご飯と一緒に炒めましょう。
• あまり炒めすぎるとぱさぱさになってしまうので、油は少し多めがおすすめです。