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美白に効果的な食べ物8選と美白効果を高める「外側ケア」について

#スキンケア

naginonagi
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2020年11月30日更新

透明感のある美しい肌に近づくため、内側と外側からのアプローチがあることをご存じでしょうか。シミやくすみの素となるメラニン生成の仕組みから、美白に効果的と言われる化粧品や食材、食材を効率的に取り入れるためのレシピを紹介します。美白ケアが気になる方は、ぜひご覧ください。

    目次

  1. そもそも美白とは?肌を白くするために何が必要なの?
  2. 美白に必要な栄養素と食べ物8選
  3. 美白効果を高めるレシピと食べ方
  4. 美白に良くない食生活
  5. 美白効果を高める「外側ケア」とは
  6. まとめ
美しく透き通るような白い肌。理想的な肌に近づくためには、体の内側からのケアも大切です。美白に効果的と言われる食材を取り入れ、手軽にはじめられる体の内側からの美白ケアをはじめてみませんか

肌トラブルや体調の不調、私たちの体は食べ物を見直すことで変化していきます。そして私たちの身近には、美白に効果的と言われる食べ物がたくさんあります。美白に効果的と言われる食べ物を、意識して取り入れるだけでも効果的と言われています。気軽に生活に取り込める、美白に効果的と言われる食べ物を紹介します。

そもそも美白とは?肌を白くするために何が必要なの?

美しく透き通るような白い肌を手に入れる為には、美白が欠かせません。しかし「白い肌=透き通るような肌」ではないということにお気づきでしょうか。美しいと思ってもらうためには、肌がくすんでいてはだめなのです。美白を知る上で知っておきたい3つのポイントについてみていきましょう。

シミやくすみが多いと肌が黒く見える

読んで字のごとく、美白とは白く美しい様。肌にシミやくすみが多ければ、同じ肌の色であってもパッと見た時の印象は違うものです。肌に蓄積されているシミやくすみの違いだけで、見た目がグンと老けて見える場合もあるのです。それだけ色の白いは七難隠すと言われるように容姿端麗ではなくとも、それほど白く透き通った肌は魅力的で美しい印象を与えています

美白や肌を白くしたいなら、シミやくすみの原因となるメラニン色素を抑制することが重要です。

美白には「内側ケア」と「外側ケア」がある

シミやくすみを抑制するために必要な肌のターンオーバーを、生活習慣によって改善させることは「内側ケア」、日焼け止めや美白成分の多く含まれた化粧品を使用することは「外側ケア」にあたります。「内側ケア」を行って美白によいとされるものを摂取しても紫外線ケアをしなければシミやくすみは蓄積してしまいます。反対に「外側ケア」だけでも肌のターンオーバーは上手くいきません。このように美白するためには、内側からのアプローチと外側からのアプローチが必要なことがわかります。

まずは「内側ケア」これは、肌のターンオーバーが正常に行われるようにするためのアプローチ。肌のターンオーバーが正常に行われるためには、私たちの体を作る食事がとても重要だということは容易に想像がつくのではないでしょうか。体を正常に動かすためのエネルギーや栄養素が十分でなければ、もちろんターンオーバーのサイクルも乱れてしまいます。体に良いもの、美白に効果的と言われる食べ物を積極的に摂取することが「内側ケア」に繋がります。また食生活と合わせて生活習慣を整えることも重要、睡眠時間や生活サイクルが不規則不十分では、体は本来の力を発揮することができません。健康な体づくりを行うことが美白への近道、美白の「内側ケア」です。具体的な美白によいとされる食べ物やレシピについては後程、紹介します。

次に外側からのアプローチ「外側ケア」についてみていきましょう。外側からのケアは、紫外線から肌を守るために日焼け止めを塗ったり、美白に効果的と言われる成分の化粧品を選んで使用するスキンケアが「外側ケア」のこと。具体的に美白によいとされる化粧品の種類や成分は後程、紹介します。

美白効果を高めるためには肌代謝を助ける

透き通るような美しい肌を保つためには、肌のターンオーバーが正常に行われていることがとても重要です。その肌のターンオーバーとは、よく耳にする肌の基礎代謝のこと。肌のターンオーバーは早すぎても遅すぎてもダメ。

肌の基礎代謝が低下してしまうと、肌のターンオーバーが正常に行われないため古い角質が肌の表面に残り、肌荒れを起こす原因になることも。そして紫外線などのダメージで蓄積されたメラニン色素が排出されず肌に蓄積、沈着してシミに。更に血液循環が悪くなれば血行不良を起こし、老廃物やリンパの流れが停滞。結果、浮腫みやクマ、肌に充分な栄養が行き渡らず悪循環が繰り返され、肌の調子が乱れていきます。

そこで低下した肌の代謝をアップさせるための「内側ケア」で意識したいのが、規則正しい生活習慣を心がけること、6時間以上の十分な睡眠を取ること、そして美白によいとされる栄養素が含まれる食品を積極的に摂取すること。

偏った食生活は肌のターンオーバーを乱し、肌の基礎代謝は低下。私たちは食べ物を食べることで、食べ物に含まれる栄養素を体の中に取り入れています。美白に効果的と言われる食べ物を積極的に摂ることは肌代謝アップをサポートしてくれるのです。後程、美白によいとされる栄養素が含まれる食品について紹介します。

美白に必要な栄養素と食べ物8選

美白に効果的といわれる栄養素、美白に効果的といわれる栄養素が含まれる食べ物を8つ紹介します。食事の際に意識することで、美白に効果的とされる栄養素を効率的に摂取することができます。

1.ビタミンA

ビタミンAは抗酸化作用、肌の代謝をサポート紫外線から肌を守ってくれる栄養素。ビタミンAは脂溶性で、水に溶けにくく油に溶けやすい性質を持っています。ビタミンAが不足すると搬送や肌荒れかゆみがおこります。

【ビタミンAが含まれる食べ物】
レバー、うなぎ、バター、チーズ、ヨーグルト、海苔、卵など

2.ビタミンC

ビタミンCは、肌の弾力に関わるコラーゲンの生成に必須の栄養素。またメラニン色素の生成を抑制血行促進疲労回復も促してくれます。

【ビタミンCが含まれる食べ物】
ブロッコリー・ピーマン・キャベツ・モロヘイヤ・レモン・オレンジ・アセロラ・キウイ・イチゴなど

ただし、柑橘類の皮には「ソラレン」という紫外線に反応する成分が多く含まれています。シミやくすみの原因になると言われているので、柑橘系の皮は避けるのがベスト

【ソラレンが含まれる食べ物】
レモン、オレンジ、グレープフルーツ、ライム、キュウリ、セロリ、パセリなど

3.ビタミンE

ビタミンEは肌や血管の老化を防ぎ、体に害を与える活性酸素から肌や体を守ってくれる栄養素。ビタミンEに含まれる強力な抗酸化作用に注目が集まっています。別名「若返りビタミン」とも呼ばれています。

【ビタミンEが含まれる食べ物】
豆乳、ナッツ、ごま・アボカド・アーモンド(ナッツ類)・イワシ・うなぎ・魚卵・油脂類など

4.L-システイン

L-システインは新陳代謝を促し肌のターンオーバーサイクルを整えてくれます。更に、シミや肌荒れなどのトラブルを防ぎメラニン色素の生成を抑制、排出を促してくれます。

【L-システインが含まれている食べ物】
大豆・小麦胚芽・たまねぎ・にんにく・はちみつ・卵・豚肉(赤身)・鶏肉・サーモンなど

5.セラミド

セラミドは肌の細胞の間にある潤い成分で、水分をキープして肌のバリア機能サポートしてくれます。肌のセラミドは加齢とともに減少するため、積極的に摂取したい栄養素です。

【セラミドが含まれる食べ物】
米、小麦、そば、わかめ、ほうれん草、ひじき、ゴボウ、パイナップルなど

6.リコピン

リコピンは赤やオレンジ色の食物に含まれる、抗酸化作用が高い栄養素。メラニン色素の生成量を軽減コラーゲンの生成を促進し増やしてくれます。

【リコピンが含まれる食べ物】
トマト、スイカ、柿、グレープフルーツなど

7.エラグ酸

エラグ酸は、抗酸化作用をもつポリフェノールの一種で疾患予防や炎症を抑える効果アンチエイジング効果があるといわれています。アメリカでは美白効果が認められているハイドロキノンと並ぶ美白効果があるといわれ、別名「肌の漂白剤」とも呼ばれています。ハイドロキノンとは紫外線から肌を守る働きがある成分です。

【エラグ酸を含む食べ物】
ブラックベリー、イチゴ、ラズベリー、クランベリー、ブドウなど

8.βカロテン

βカロチンは、栄養成分がビタミンAに代わる前の段階の物質。肌にダメージを与える力が非常に強い、活性酸素を抑制し取り除く働きがあることで注目されています。

【βカロチンを含む食べ物】
にんじん・ほうれん草・ブロッコリー・かぼちゃ・春菊・海苔など
 

 

美白効果を高めるレシピと食べ方

美白に効果的な食べ物を、効率的に摂取できるレシピと食べ方を紹介します。ぜひ取り入れてみて下さい。

自宅でカンタンにできる美白レシピ

ご自宅にミキサーがなくとも作ることができる、ミックスベリーのスムージーの作り方を紹介しています。アンチエイジングに効果的とされるエラグ酸、肌の代謝をアップさせてくれるビタミンAを摂取できるレシピです。
 
美白効果だけではなく、疲労回復、腸内環境によいとされる甘酒を使ってつくったきんぴらごぼうのレシピを紹介しています。きんぴらごぼうでにんじんに含まれるβカロチンもあわせて摂取することができるレシピです。
ドクターシーラボの「スーパー酵素330」を使用して作ったミニトマトの美白マリネを紹介しています。加齢によって不足する酵素を補うことができるレシピです。
抗酸化作用の高いビタミンAを含むヨーグルトを、食事に取り入れることができるレシピです。サラダに摂取したい栄養素を含む野菜や食べ物を選べば、手軽に栄養素を取り入れることができます。ナッツをトッピングするのもおすすめ。
「若返りビタミン」と呼ばれるビタミンEと、肌の新陳代謝を促してくれるL-システインを摂取することができるレシピです。スープで手軽に摂取することができます。

忙しい人のための手軽に買えるコンビニ美白フード

手軽に美白によいとされる食事を摂取したいけれど、忙しくて難しいという方におすすめなのがコンビニで手軽に購入できる食べ物です。小腹がすいたときやブレイクタイムに取り入れてみてはいかがでしょうか。
鶏肉には新陳代謝を促してくれるL-システインが豊富に含まれています。低カロリーでお腹にもたまるので、おやつやダイエットにもおすすめのコンビニフードです。日持ちもするので冷蔵庫にストックしておくのもおすすめ。
成人1日のビタミンCの推奨量は、およそ100ミリグラム。C1000ドリンクシリーズでは、1000ミリグラムのビタミンを摂取することができます。
コンビニでも購入することができるミックスナッツには、肌や血管の老化を防いでくれるビタミンEが含まれています。小腹がすいたときのおやつや、サラダなどにトッピングして使うのもおすすめです。
女性ホルモンのエストロゲンと似た働きをすると注目の豆乳には、ビタミンEも多く含まれています。美白だけではなく女性のお悩みにも効果的といわれているので、積極的に摂取したいコンビニフードです。

毎日の食事にプラスするだけのサプリメント

食事で美白に効果的とされる栄養素を摂取するのが難しい方には、栄養素がぎゅっと濃縮されたサプリメントがおすすめ。毎日の食事と一緒に摂取するだけの健康補助食品です。おすすめのサプリメント紹介します。
もぎたて生スムージーは、「ビタミン」「鉄分」「葉酸」が豊富な粉末サプリメント。粉末をジュースに溶かして飲むタイプです。1日に必要とされている「ビタミン」「鉄分」「葉酸」を、わずか1袋で摂取することが可能!酸味が強いベリー味で飲みやすいため、野菜嫌いな人や、食生活が見乱れがちな人におすすめです。

以下のページでは、編集部スタッフが、実際にもぎたて生スムージーを購入した体験記を紹介しています!気になる人は、ぜひチェックしてみてくださいね。
加齢によって不足しがちな栄養素をたった1種類のサプリメントで摂取することができます。穀物麹、乳酸菌、植物発酵エキス、黒コショウエキス末、コエンザイムQ10、プラセンタこれらの栄養素を手軽に摂取、妊活中や産後でも摂取できるサプリメントです。

美白に良くない食生活

これまで紹介したように美白をおこなうために、美白に効果的といわれる食べ物を積極的に使用する「内側ケア」は重要です。ここでは、美白によくない食生活をしないために気をつけたいポイントについて紹介します。美白ケアで見落とされがちなのが、美白によくないことをしないこと。良いことを取り入れるだけではなく、悪いことは取り入れないよう心がけましょう。

習慣化している方も多いリラックスタイムには欠かせないコーヒーや紅茶のカフェイン類、ビールやワインなどのアルコール類、一見よいと思われがちな香辛料の摂り過ぎもNG。カフェイン類は食事で取り入れたビタミンCを破壊、肌の新陳代謝を遅らせてしまいます。カフェインにはリラックス効果などのもあるのですがカフェインの摂り過ぎには注意が必要です。また糖類や脂肪分は、肌を酸化させてしまうので老化に繋がります。スナック菓子やファーストフードなどを頻繁に食べるのも美白にはNG、糖類と脂肪類が多く含まれている食品です。

ニキビなどの肌荒れが気になる方に注意してほしいのは、カフェイン、糖分、脂肪分を摂りすぎてしまうこと。カフェインは摂取し過ぎてしまうと、せっかく食事で取り入れたビタミンやミネラルなどの栄養を体の外に排出してしまいます。糖分と脂肪は摂取し過ぎると皮脂の分泌が促されニキビや吹き出物の悪化させてしまいます。

改善できる習慣があれば、改善することで美白ケアに繋がります。
 

美白効果を高める「外側ケア」とは

ここからは美白をおこなうための「外側ケア」について、具体的に紹介していきます。紫外線から肌を守ること、肌の基礎代謝をアップさせるためのアプローチ、美白のためのスキンケアについて詳しくみていきます。

紫外線から肌を守る

紫外線から肌を守る「外側ケア」をおこなうには、シミやくすみの原因となるメラニン色素の生成を抑えなくてはいけません。メラニン色素とはシミやくすみの原因となる色素のこと。ここで抑えておきたいのはシミの種類。シミには年齢とともに現れるシミ「老人性色素班」、「そばかす」、ニキビなどの炎症後が茶色くなってしまった部分の「炎症後の色素沈着」があります。このようなシミがある場合は要注意、しっかりケアし刺激しないことが抑制に繋がります。

通常の健康な肌であれば、肌のターンオーバーと共にメラニン色素が肌から排出されていきます。肌のターンオーバーとは、皮膚組織の一番上にある表皮と呼ばれる細胞が一定の周期で生まれ変わる仕組み。しかしターンオーバーが乱れてしまえばメラニン色素を肌から排出しきれず、シミやくすみとなって、どんどん蓄積されてしまいます。ですからこのターンオーバーが行われることは、メラニン色素の抑制に繋がり重要なのです。

メラニン色素を増やさないためのアプローチは意外と簡単。メラニン色素は肌が紫外線を浴びることにより生成されるので、紫外線から肌を守ればよいのです。紫外線から肌を守るためには、紫外線が多い季節はもちろん、年間通して日焼け止めを塗ったり美白に効果的な成分が含まれる化粧品を使用するなどの紫外線対策をしっかり行うことです。この紫外線対策の積み重ねをコツコツ行っているか、肌のターンオーバーがしっかり行われ肌細胞が生まれかわっているかどうかで、肌に蓄積されてくメラニン色素の量が決まります。メラニン色素の抑制には肌のターンオーバーがしっかり行われていること、こまめな紫外線対策ケアを行えていることが重要なポイントです。

日焼け止めは自分の肌タイプに合った日焼け素止めを選び、一日の中でもこまめに塗りなおすことが必要です。

乾燥を防いで保湿する

美白とは直接的には関りのなさそうな肌の乾燥ですが、肌の乾燥は美白にも大きな影響を及ぼします。肌の乾燥は、肌が紫外線を浴びてダメージを受けるのと同様。肌の乾燥は正常な肌のターンオーバーを乱し、ターンオーバーのサイクルを早めてしまいます。またターンオーバーのサイクルが乱れてしまうと肌の細胞の大きさや形が揃わず、乾燥した細胞が出来上がります。そうなれば本来は規則的に並ぶはずの細胞が、不揃いで不規則に並ぶことに。

結果、肌が乾燥することでターンオーバーのサイクルが乱れメラニン色素が肌に蓄積。不規則に並んだ肌細胞は、光を上手く取り込むことができずに肌がくすんで見えてしまうのです。

肌の乾燥は感じるだけでも不快ですが、保湿ケアを怠ってしまうとせっかくの美白ケアも台無し。肌のお手入れの基本でもある保湿ケアは、美白ケアを考えたときにも必須ケアです。

保湿の高い美白の化粧水を使用しても乾燥を感じる場合は、化粧水の重ねつけをおこない必ず油分を含み肌に取り込んだ水分にフタができる乳液やクリームで水分を蒸発させないようなケアをおこないましょう。テカリが気になる場合でも、テクスチャーの軽い乳液やクリームをつけフタをすることが重要です。

 

クレンジングやピーリングで肌を清潔に

肌にどんなによい成分の化粧品を使用しても、肌が清潔な状態でなければ良い成分を効率的に吸収することはできません。美白によいとされる「外側ケア」をおこなう前に、肌を清潔に保つことが重要です。

まずは肌の潤いを残しながらしっかりとメイクを落とすことのできるメイク落としやクレンジングを選びましょう。洗浄力の強いメイク落としやクレンジングを選べば、濃いメイクでもきれいに落とすことができます。

けれども一緒に肌に必要な油分までも洗い流してしまうと、乾燥の原因に。ナチュラルメイクやあまりメイクをしない方が、強い洗浄力のメイク落としやクレンジングを使用してしまうのも同じことです。まずはお肌にメイクや汚れが残っていない清潔な状態に整えてから、美白に効果的といわれるお手入れをおこないましょう。

お肌を清潔にするためにはもう一つ、肌に残った古い角質も取り除くことが必要です。そこでおすすめなのが角質ケアができるピーリング。ピーリングは不要になった角質を取り除くことのできるお手入れです。定期的にスペシャルケアとして取り入れることで、不要な角質を除去し清潔にすることができます。ピーリングはやり過ぎてしまうと肌への負担になってしまいまうのでピーリングをおこなう際は、使用頻度を確認してから行いましょう。拭き取り化粧水やクレンジングと一緒に角質ケアが手軽におこなえるアイテムもあります。

美白スキンケアを使う

美白ケアをおこなうのなら、迷わず美白スキンケアを選びましょう。美白スキンケアには使用する人が肌の状態やお悩みにあわせて化粧品を選ぶことができるように、肌タイプ別のスキンケアラインが用意してあります。

美白スキンケアラインにはメラニン色素の生成を抑制する美白有効成分が配合されています。中でも特に注目したい成分は『ビタミンC誘導体』と『ハイドロキノン』。

『ビタミンC誘導体』はシミの素となるメラニン色素に対して、これからできるシミに対しての予防とすでにできてしまったシミへの改善、シミに対して2種類のアプローチをおこなってくれるのが特徴。

『ハイドロキノン』もビタミンC誘導体同様、できてしまったシミとこれからできるシミへアプローチしてくれます。『ハイドロキノン』はとても高い美白効果があるのですが反面、肌に刺激が強かったり酸化しやすく劣化しやすいなどの問題があります。『ハイドロキノン』が含まれた化粧品を使用する場合は、国内で正規品として流通している配合濃度が抑えられている化粧品がおすすめです。

まとめ

美白をおこなうための「内側ケア」「外側ケア」を紹介してきましたが、生活スタイルや習慣を変えるのは簡単なことではありません。いくら美白をおこないたいと思っていても、美白ケアが継続できなければ、あまり意味がなくなってしまいます。

今回紹介した「内側ケア」「外側ケア」の中で、生活に取り入れられそうな簡単な美白ケアからはじめてみるのがおすすめです。美白ケアで肌の変化を感じることができれは、美白ケアにより積極的になれるのではないでしょうか。

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