ハロウィンスイートポテトのレシピ！かぼちゃ型に簡単アレンジ

さつまいもについた水分はふき取らずそのままにして、耐熱ボールに入れます。
ふんわりとラップをかけて600Ｗの電子レンジで、様子を見ながらさつまいもが柔らかくなるまで5分ほど加熱をします。

熱いうちに、マッシャーやすりこぎでさつまいも潰していきます。

マッシュしたさつまいもにバター、卵黄、アイスクリームを加え混ぜます。アイスクリームは一度に全量を加えるのではなく、固さをみながら加えていくと失敗しません。

おだんご状に丸められる固さになったら、塩を加えて味を整えます。
（有塩バターを使用している場合は塩は不要です。）
味をみて、もう少し甘さが欲しかったら砂糖を加えるなどしてください。大人の方向けに、ここでラム酒を加えて風味付けをするのもおススメです！

8等分して丸く成形します。