ヘルシーなのに満腹！照り焼きチキンサンドがメインの700キロカロリー献立

マヨネーズの代わりに無脂肪ヨーグルトを使用します。味はちゃんとコールスローなのにカロリーを抑えられるので、この置き換えは他のレシピにも応用できておすすめです。

• キャベツ・・・1/3個
• 人参・・・1/2本

【A】

• 無脂肪ヨーグルト・・・大さじ2
• お酢・・・大さじ2
• はちみつ・・・大さじ1
• 塩こしょう・・・適量

キャベツと人参を千切りにしてボールに入れ、Aを加えてよく混ぜます。そのまま15分ほどおいて味をなじませ、水分が出たら軽く水気を切って完成です。

ズッキーニをこんがりソテーすると、不思議とベイクドポテトのようにホクホクした食感になります。ズッキーニを加えることで、じゃがいものみでつくるよりカロリーを抑え、栄養価があがる。まさに一石二鳥のレシピです。