手順②調味料で煮込んだら完成
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最後に
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サバ釣りに出掛けるほど青魚が大好きな我が家。ご飯が進む味噌煮は定番中の定番です。
サバの処理をしてしまえば、サッと作れて作り置きもできる、活躍の場面の多いお魚料理レシピ。お使いのお味噌によって塩分が変わってきますので、味見をしながらお好みの味に仕上げてくださいね。
サバの処理をしてしまえば、サッと作れて作り置きもできる、活躍の場面の多いお魚料理レシピ。お使いのお味噌によって塩分が変わってきますので、味見をしながらお好みの味に仕上げてくださいね。
鍋かフライパンにAを煮立て、サバとしょうがを入れて煮込みます。蓋をして10分~12分ほど、時々煮汁をかけながら、煮汁が少しトロッとするまで煮込んだら完成です。