魚料理

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処理が面倒な魚料理ですが、こちらはブリの切り身を使った、フライパンで手軽にできてご飯がモリモリ進む甘辛味のレシピです。片栗粉をまぶして焼けば、揚げるより...

我が家で「おかわりコール」がかかる料理の代表といえばサバの味噌煮。こっくりとした味噌味に、思わずご飯が進んでしまう魅惑のレシピです。切り身を使えば、調味...

ただ焼くだけで美味しいししゃもですが、ちょっとひと手間かけてレモンとしょうがでマリネすると、干した魚特有の臭みが取れてさっぱりといただけるおかずに！ご飯...

「自慢のワインを開ける日はとびきりのレシピで〜♪」という曲がありますよね。いつもはビールで乾杯している人も、ワインを楽しむ日のディナー作りには、ちょっぴり...

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