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ペパーミントは使い道がたくさんある!効果や活用法・保存方法も紹介

#ペパーミント #料理 #知識

naginonagi
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2020年5月31日更新

ティッシュペーパーやコットンに精油を染み込ませて使うことや、アロマディフューザーにセットしてアロマを楽しむことができます。

ペパーミントの精油は、精油をキャリアオイル(植物油)で希釈して1%以下にすればマッサージオイルとしても使用することができます。キャリアオイルには、オリーブオイルやアルガンオイル、ホホバオイルなどがあります。

ペパーミントは鎮静効果があり、筋肉痛や頭痛の緩和にも役立つそうです。

ペパーミントの保存方法

さて、ここまでペパーミントの活用方法を紹介してきましたが、ペパーミントの保存方法もぜひ覚えてほしいです。

なぜなら、ペパーミントはフレッシュの状態だとすぐに痛んでしまうから。ここからは、フレッシュペパーミントの冷蔵、冷凍、乾燥の保存方法を紹介します。

簡単な乾燥ペパーミントの作り方

フレッシュペパーミントを使って、簡単に乾燥ペパーミントを作ることができます。

まず、フレッシュペパーミントを綺麗に洗い、適度な量で束ねます。束ねたフレッシュペパーミントを風通しの良いところで2~4日乾燥させれば完成です。
(束ねた量によって、また天候や気温によってかかる日数に差が出ます)
こんな感じに乾燥しますよ!
このまま入浴剤やペッパーミントティーに使うことができます。保存したい場合は、適度なサイズにしたものをジップロックなどに入れ、冷凍保存するのがおすすめです。

簡単な冷蔵ペパーミントの作り方

綺麗に洗ったペパーミントをキッチンペーパーで小分けにして包みます。更にジップロックなどにいれて、冷蔵庫で保存します。1週間ほどで消費するようにしましょう。

簡単な冷凍ペパーミントの作り方

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