牛乳を大量消費できる簡単レシピ｜余った牛乳はもう無駄にしない！

18㎝スクエア型だとホール型より厚みが薄くなります。

シフォンケーキナイフはしなりがあり材質が柔らかいので型を傷つけません。500円前後から販売されています。

牛乳をたっぷり１リットル使ったフルーツ入りの牛乳かんです。溶かしたゼラチンと牛乳を混ぜて固めるだけなので失敗がありません。ほのかな甘みとフルーツがアクセントになったひんやり素朴な味わいは、食後のデザートによく合います。牛乳かん自体はたんぱくな味なので、フルーツを入れたりフルーツソースをかけたりと工夫してみてください。角切りにした牛乳かんをフルーツポンチに入れるのもおすすめです。

・牛乳…1リットル
・粉ゼラチン…25g
・缶詰…1缶
・砂糖…100g

少ない分量で作る場合は、液体250ccに対して粉ゼラチン5gなので、250cc単位で分量を計算すると作りやすくなります。

1．缶詰は汁とフルーツに分け、汁は250cc分取っておきます。250に足りない場合は水を足して250ccにします。