作り置きサラダ人気レシピ9選！あと一品というとき便利な栄養満点の常備菜おかず

じゃがいもと相性抜群のタラコとマヨネーズで、ほんのりとした優しい甘さのクリーミーなタラモサラダのレシピです。きゅうりだけなどシンプルな具材で仕上げると、よりおいもの味が引き立ちます。

茹でて潰してマヨネーズと和えてというワンパターンになりがちな、かぼちゃサラダをいつもと違ったおしゃれなデリ風に仕上げたレシピです。かぼちゃに多く含まれるβカロテンやビタミンEは脂溶性と言って油に溶けやすい性質を持っていますが、油で揚げ焼きにすることで吸収率がアップし、効率よく栄養素を摂取できます。

レンジで温めてできちゃうかぼちゃサラダです。ヨーグルトを加えて、カルシウムと乳酸菌といった栄養価がアップした一品です。特に乳酸菌は、かぼちゃに含まれる食物繊維を一緒に摂取することで、効率よく腸内環境が整います。

お酢が効いたさっぱり食べれる春雨サラダです。キャベツと一緒に食べ応えがあり、冷蔵庫で3～4日間保存可能です。