夏バテに負けない、豚肉を使ったスタミナレシピを紹介

赤身肉の代表的な部位になり、筋肉が多いという特徴があります。全体的に脂質が少なく、キメが細かく柔らかいといういった特徴を持っています。

次に、豚肉に多く含まれている栄養素について解説していきます。

全ての豚肉に多く含まれている栄養素は、たんぱく質，ビタミンＢ1，ビタミンＢ2になります。さらに、部位によっては脂質を多く含んでいます。
部位ごとに100gあたりで、どの程度のたんぱく質，脂質，ビタミンＢ1，ビタミンＢ2を含んでいるか、解説していきます。

たんぱく質・・・18.5g
脂質・・・14.6g
ビタミンＢ1・・・0.66ｍg
ビタミンＢ2・・・0.23mg
 

たんぱく質・・・17.1g
脂質・・・19.2g
ビタミンＢ1・・・0.63ｍg
ビタミンＢ2・・・0.23mg

たんぱく質・・・19.3g
脂質・・・19.2g
ビタミンＢ1・・・0.69ｍg
ビタミンＢ2・・・0.15mg