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子どもも大好き!栄養満点の朝ごはんレシピ集

#栄養 #レシピ #朝ごはん

aya_ayachin0426
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2018年5月1日更新

後ほど、活用しやすいおすすめレシピを紹介していきます。

副菜(+主菜)も食べよう

ごはん食+みそ汁

朝はごはんが食べたいという子どもには、副菜としてみそ汁がおすすめです。体が温まり体温が上がるので、寝起きの体からきちんと目を覚ますことができます。具材はお好みのものでよいですが、豚汁などにして少しボリュームをだして、主菜も一緒に摂るようにしてもよいですね。

パン食+サラダ,スープ

パン食が好きな子どもには、サラダやスープも一緒に用意してあげましょう。野菜類だけだと食が進まない場合は、ウインナーやベーコンなどの主食も合わせて盛り付けると、手をつけやすくなりますよ。

果物もおすすめ!

果物が好きな子どもは多いと思います。朝は食欲があまりないけれど、果物なら食べるという子どももいるはずです。
果物はビタミンCを豊富に含んでいます。ビタミンCには抗酸化作用があることから、風邪などを予防してくれるので、とてもおすすめです。その時期の旬の果物は美味しく食べられて比較的購入しやすい価格になっているので、嬉しいですね。
ビタミンCは体内に多くを貯蓄しておくことが難しいので、日々こまめに摂るように心掛けるとよいでしょう。朝の果物は吸収率もよいので、おすすめですよ。
 
次に、ごはん食派とパン食派に分けて、子どもが大好きな栄養満点の朝ごはんレシピを紹介していきます。

栄養満点の朝ごはんレシピ

ごはん食

・しらすごはん
・豚汁
・みかん
の組み合わせを紹介します。

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  • aya_ayachin0426

    お料理大好き二児のママです。母として、管理栄養士として、日々の料理を楽しんでいます。

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