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#栄養 #レシピ #料理の知恵

aya_ayachin0426
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2018年4月27日更新

卵はスーパーフードと呼ばれていて、それだけでビタミンCと食物繊維を除くほとんどの栄養素を摂ることができます。あと1品欲しいという時には、特におすすめですよ。
今回は関西風のレシピになりますが、地域によっていろいろ変化があり楽しめそうですね。

高野豆腐のお味噌汁

お味噌汁1杯をプラスすることで、たんぱく質,カルシウム,ビタミンA,ビタミンB2を補うことができます。もちろん通常の豆腐でもよいですが、変化をもたせて高野豆腐を使うとおいしいですよ。

洋食

・パスタ
・サラダ
を組み合わせているので、参考にしてみてください。

美味しいパスタの茹で方と、トマトとモッツァレラチーズのパスタ

パスタ好きにはたまらない1品です。三大栄養素に加えてカルシウムとビタミンもバッチリ摂れますよ。

サラダほうれん草のミモザサラダ

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  • aya_ayachin0426

    お料理大好き二児のママです。母として、管理栄養士として、日々の料理を楽しんでいます。

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