一人暮らしの方におすすめしたい!「簡単＆節約」レシピ

鶏むね肉をケチャップで味付けするから、失敗する心配なし!　ケチャップは、後で添えるだけでなく、炒め物にも使える便利な調味料だから、常備しておいて損はありません。

安くてヘルシーな豆腐を使った、メインおかず。豆腐をすりつぶして、野菜などと混ぜるチヂミはよくありますが、こちらのレシピでは、水切りした豆腐に衣をつけて、フライパンで焼きます。

ビタミンやミネラルの供給源となるのが「副菜」で、野菜や海草などを主に使います。食材ごとに含まれる栄養価が異なるため、いろいろな食材を少しずつ取り入れ、使い回すように心がけましょう。

こちらも、翌日のお弁当に入れられるよう、作り置きが可能なレシピを集めました。

定番の付け合わせである「ポテトサラダ」。お弁当にそのまま入れる以外にも、サンドイッチやオムレツなどにリメイクして楽しむことが出来るから、ぜひマスターしたいものです!