一人暮らしの方におすすめしたい!「簡単＆節約」レシピ

塩もみしてサラダ油と酢に漬けておく野菜のマリネは、さっぱりとしていて食べやすい!　漬ける時間が長いほど味がしみ込んで、より美味しくなるから、お弁当にもピッタリです。

材料を切って、調味料と一緒にレンチンするだけで出来る、超簡単レシピ。バターとポン酢の味付けは様々な食材に使うことが出来るので、覚えておくと便利ですよ。

通常のナムルは、ごま油・塩で和えたものですが、こちらのレシピは味噌を加えて、さらにコクを出します。もやしだけでなく、キャベツも加えてボリュームをアップ。

本格的な「汁物」は出汁本来の旨みを味わうものですが、最初のうちはあまり気にしなくても大丈夫。残り物を使って煮込むだけの、簡単料理で構いません。翌日の朝食には、パンやご飯と、納豆や卵料理を加えてどうぞ!