一人暮らしの方におすすめしたい!「簡単＆節約」レシピ

ここで、「節約食材」を使って簡単に出来るレシピをご紹介します。夕食の支度の際に、主菜・副菜・汁物の3品をそれぞれ2人分作れば、翌日の朝食・お弁当の3食をカバーすることが出来ますよ。

献立のメインであり、タンパク質・脂質の供給源となるのが「主菜」です。翌日のお弁当に入れられるような、冷めても美味しいおかずを選んでみました。

豚こま肉に玉ねぎを加えてかさを増すと、さらに節約できます。ちなみに「切り落とし」とは豚肉の同じ部位の端切れを集めたもの、一方「豚こま切れ」は様々な部位の肉を端切れを集めたものです。

節約したいけど、魚も食べたいですよね。料理初心者にとって、調理しやすいのが切り身の魚。アンチエイジング効果がある鮭は、ホイル焼きやムニエルも美味しいですが、味噌だれをつけて焼くと香ばしい一品に。