春雨は使い勝手が抜群！春雨活用レシピを紹介

軽く湯通ししてシャキシャキにしたレタスと春雨を合わせて、和風に仕上げたサラダになります。ツナ缶も加わり、よい旨みを出しています。全体的に味がよく染みていて、おいしいですよ。

春雨と他の具材を茹でて、マヨネーズをメインとして和えたごまマヨサラダです。茹でて温かいうちに下味をつけておくことが、味染みのポイントになります。

柚子胡椒を加えることで、通常のマヨネーズよりパンチが出て大人のサラダになります。春雨を食べやすい長さに切ると、他に具材との絡みがよくなります。