主婦必見！節約レシピ紹介！乾物を活用しよう

切り干し大根ときのこ類を合わせて煮る、包丁要らずのお手軽煮物になります。切り干し大根をはじめとしてきのこ類も比較的価格変動が少ないので、節約レシピにピッタリです。
また冷蔵庫で保存が可能なので、作り置きにも便利な1品となっています。

わかめの加工品である乾物のカットわかめの紹介になります。

わかめはミネラルが多く含まれていて、特にカルシウムやマグネシウムが豊富になります。また、食物繊維も比較的多く含まれています。

マグネシウムの働きは、エネルギーを作る補助や血圧の維持が挙げられます。その他、カルシウムとともに骨や歯の形成に必要な栄養素となっています。

カルシウムと食物繊維の紹介は重複してしまうので、省略させていただきます。

わかめを戻してごはんと一緒に炊き上げた、お手軽レシピになります。わかめを加えるだけでごはんが何倍も美味しくなり、節約効果と合わせて一石二鳥です。何杯でも食べられちゃいます。