ひな祭りにもおすすめ！色々具材で楽しむかき揚げのおすすめレシピ

小さめにカットした菜の花と新鮮な帆立を混ぜ合わせて組み合わせは、ビールにもぴったりですね！
春の短い期間に旬を迎える菜の花は、お浸しや和え物くらいしかレシピも思い浮かばないところですが、こんな風にかき揚げの具材にするのも良いですね。
ほろ苦さがやみつきになるレシピです。
 

春先だけ店頭に出回る新玉ねぎもこれからの時期の旬食材の１つですね。生で食べても甘味があっておいしい新玉ねぎをかき揚げに混ぜ込んでいます。
カラッと揚がった新玉ねぎのかき揚げには、海老とそら豆の風味が加わって食が進みます。
 

具材は小口切りにしたネギと軽く手でつぶしたはんぺんのみ！節約レシピなのにボリュームもあって満腹感を味わえます。
そのままでも美味しい味付きのはんぺんがメイン具材で、何か欲しいなと思った時にすぐに作ることができてしっかりおかずとして満足できる一品です。