サムギョプサルの基本レシピ！おうちで簡単に本格ホットプレート韓国料理

しっかりと水気を切り、ごま油、粉唐辛子、塩で和えます。これでねぎサラダの完成です。

レタスをさっと水洗いし、白菜キムチを食べやすい大きさに刻みお皿に盛り付けます。ごま油を人数分の小皿に入れ、塩を少々加えてつけダレも用意したら、より本格的韓国のサムギョプサルに近づきます。豚肉、ニンニクスライス、ねぎサラダ、サムジャンもお皿に盛り付けて完成です。
レタスに豚肉とお好みの薬味を乗せて包み、ごま油の付けダレをつけて食べてください。
スーパーで青唐辛子が手に入った場合は、輪切りにして薬味にするとさらに美味しく食べられますよ。

サムギョプサルだけでは物足りないという方に、お家で作れる人気の韓国料理をご提案します。

和食の手巻きずしのような韓国料理「キンパ」ですが、ごはんに酢を使っていないので、酢飯が苦手な方にもおすすめ。
しょうゆ、砂糖、みりん、コチュジャンで味付けをした豚肉と、卵、野菜類を具にします。ごま油と塩で味付けした米と海苔で巻いたら完成です。