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人気の韓国料理をご家庭で!≪おうちでサムギョプサル≫おもてなしにも◎

ジューシーな豚バラ肉と甘辛いサムジャン、ニンニクやねぎサラダをレタスで包んで食べる人気の韓国料理≪サムギョプサル≫特殊な調理器具がなくても自宅で簡単に作ることができます。本記事では、サムギョプサルの作り方と、合わせて食べたい韓国料理をご紹介します。 #サムギョプサル #韓国料理 #レシピ

ponta20170213
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更新:2018.2.20 / 作成:2018.2.19

人気の韓国料理「サムギョプサル」を自宅でゆっくり味わおう

ビビンバやチヂミ、タッカンマリなど、韓国料理は日本でとても人気です。
最近ではチーズダッカルビが話題になっていたり、まだまだ韓国ブームは衰えることがありません。

そんな韓国料理の中でも高い人気を誇る「サムギョプサル」
外で食べるイメージが強いですが、自宅でも簡単にサムギョプサルを作ることができます。
重要なのは、肉と一緒にレタスに包む「サムジャン」と「ねぎサラダ」
このレシピさえ覚えておけば、あとは肉を焼いてその他薬味を用意するだけです。

本記事では自宅で簡単にできる「サムギョプサル」の作り方を紹介します。

【材料】おうちで簡単サムギョプサル

材料(4人前)

豚バラブロック肉 500g
白菜キムチ 200g
ニンニク 5片

【ねぎサラダ】
長ネギ 1本
ごま油 小さじ1
粉唐辛子 小さじ1
塩 2つまみ

【サムジャン(韓国味噌)】
コチュジャン 大さじ4
味噌 大さじ4
砂糖 大さじ2
ニンニクチューブ 小さじ2
白ごま 大さじ2
ごま油 大さじ1

【作り方】おうちで簡単サムギョプサル

1.【ねぎサラダ】長ネギを千切りにしてごま油と粉唐辛子、塩で和える

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    美容と健康オタクのアラサー女子pontaです☆ 趣味は料理作りで、毎日レシピをブログに書き留めています...

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