サムギョプサルの基本レシピ！おうちで簡単に本格ホットプレート韓国料理

• コチュジャン　大さじ4
• 味噌　大さじ4
• 砂糖　大さじ2
• ニンニクチューブ　小さじ2
• 白ごま　大さじ2
• ごま油　大さじ1

材料をすべて混ぜます。混ぜるだけで問題はありませんが、ニンニクの辛味が気になる方はレンジで30秒ほど温めてください。

• 長ネギ　1本
• ごま油　小さじ1
• 粉唐辛子　小さじ1
• 塩　2つまみ

ねぎサラダを作ります。長ネギを縦半分に切り、真ん中の硬い部分を取りのぞきます。5センチほどの長さに切り、縦に千切りにして水にさらします。