【作り置きにも◎】激安副菜？！もやしで作る簡単サラダレシピ

フライパン、もしくはグリルでパリッと焼いた油揚げと、さっとゆでたもやし、水で戻したわかめ、水菜をしょうゆと砂糖と酢で和えた、簡単和風サラダです。

しょうゆと酢の代わりにポン酢を使用すると、さらに簡単になりますね。

油揚げの香ばしい香りともやしのシャキシャキ食感がとてもおいしい一品。
さっぱりとしているのでたくさん食べられます。
 

味付けは塩麹とごま油のみでとってもシンプル！
もやしとしめじはレンジで加熱するので、冷凍ブロッコリーなど、あらかじめ下準備しておいたものを使うと、鍋を使わず3分で完成しちゃいます。

汁気の少ないサラダなので、お弁当に入れることも可能です。
ブロッコリーにはビタミンCが豊富なので、美肌効果も期待できるサラダです。

もやしは安いだけでなく、包丁いらずなところが嬉しいですよね。さっと茹でたり、レンジで加熱するだけで料理として使えます。

簡単調理かつ節約ができるもやしをうまく取り入れ、節約しながらもおなか一杯、大満足な献立を作りましょう。

写真付きでご紹介したサラダは基本のレシピなので、材料をプラスしたり変えたりすることでまだまだアレンジ可能です。
是非あなたなりにカスタマイズをして、オリジナルもやしサラダを作ってみてください。