【ひな祭り料理】特集♡春を彩る華やかレシピ♪

ぶぶあられの衣をまとった海老はかわいらしさ満点♪海老を焼いてからマヨネーズなどを合わせたものを塗り最後にぶぶあられをのせています。あられの食感がプチプチ楽しくて、見た目にも食べても美味しい一品です。

3月の旬の野菜を使った菜の花のパスタは春到来を感じさせてくれます。唐辛子が入っているので大人向けですが、味付けを変えてバター醤油、コンソメ、和風などお好きな味にアレンジすればお子さまも召し上がることができます。

桃の節句には旬のものを取り入れて季節を感じてみてはいかがでしょう。少し苦みのある菜の花はお子さま向けではないかもしれませんが、豚肉で巻いて甘辛く味付けをすれば食べてくれるかもしれませんね。中にチーズを入れるのもおすすめです。