「水飴」は砂糖や蜂蜜の代わりになる？スイーツ以外にも使えるレシピは？

こちらのハムは鶏ももブロック肉を使用しています。ブロックのまま調理するのでとても簡単に作れて、常備食としても重宝します。お酒のおつまみにもピッタリです。

鶏ひき肉におからを混ぜてボリュームアップさせました。大葉の香りがアクセントになり、ごぼうのシャキシャキとした歯触りが美味しさを引き立てています。水飴はタレに使い、梅干しを加えているので、こってりとした甘辛い中にも酸味があってさっぱりといただけます。

韓国のヤンニョムチキンを日本風にアレンジして甘めの味付けにしています。調味料などはお家にあるもので作れます。甘辛くこってりとしたチキンはビールにピッタリ！

 

そのまま食べても美味しい照り焼きチキンに、さらにアボカドソースをたっぷりかけたことで美味しさ倍増！さっぱりしたソースがこてってりチキンをまろやかにしてくれています。