【大人気】栄養満点の≪かぼちゃ≫を使ったアイデアレシピ15選

かぼちゃサラダにくるみとクリームチーズを加えることで、一気にデパ地下風サラダに変身します。クルミの香ばしさと、クリームチーズのまろやかで少し酸味のある味がかぼちゃに合います。

マヨネーズを使わないので、余分な油分をカットできるところも嬉しいポイント。

ジャガイモの代わりにかぼちゃを加えたクラムチャウダーです。かぼちゃよりも甘みがあり、かぼちゃの色でみためもキレイになります。

寒い日の朝に、朝ご飯として食べるととても贅沢です♪野菜とあさりの旨味たっぷりで、栄養満点。

かぼちゃを加えた手作りニョッキ。フードプロセッサーで混ぜるだけなので、難しいテクニックは不要です。

生クリームとチーズのソースがニョッキに絡まってとても濃厚♡パンにつけて食べてもおいしいです。

冷凍パイ生地シートを使って、簡単に作れるキッシュです。パイ生地を型に敷き詰め、フライパンで炒めた野菜と生クリームと溶いた玉子を生地に流し込めば、あとは焼くだけ。

手の込んだ料理に見えて実はとても簡単な料理。子供にも大人気のレシピです。