低カロリーで栄養豊富◎たけのこの煮物をマスターしよう！

鶏肉と椎茸のうまみで、たけのこのおいしさもさらにUPします。一品でいろいろな野菜と鶏肉を取ることができるので、栄養満点です。

お弁当のおかずにも使えるので、作り置きしておくと便利です。冷めるとさらに味が染みてとてもおいしいです。

たけのこは青椒肉絲（チンジャオロース）でも使われますが、チンジャオロースはピーマンとたけのこと牛肉で作ります。つまり、牛肉との相性は抜群なのです！

ちょっと濃いめの味付けでつくだ煮にすると、ごはんが進むこと間違いなし。しょうがの香りが食欲をそそる一品です。

今回は煮物をご紹介しましたが、たけのこを一本買うと、少し余ってしまうことがあると思います。そんな時には煮物以外のアレンジ料理も作ってみてください。

あと少しだけたけのこが残っちゃった。なんてときはこちらのレシピで副菜を作ってください。

バターは子供にも大人にも大人気。たけのこに絡んだバターがこってりとしていて、やみつきになります。めんつゆを使っているので失敗知らずです。