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毎日食べたい!スーパーフード【キヌア】のびっくり効果と絶品レシピ

ottore
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2018年1月23日更新

キヌアを電子レンジで

「人参のシリシリ」などに色のアクセントとして少量だけ使うときは、電子レンジが便利♪

耐熱容器にキヌアとキヌアの2倍強の水を入れて加熱します。

キヌアがふっくらしてきたら、出来上がり!

【キヌアスープ】レシピ

ビーツとキヌアのスープ

見た目にも色あざやか!食欲ももりもり湧く、キヌアスープレシピです。

ロシア料理のボルシチなどによく使われるビーツは、マグネシウムを豊富に含み、骨粗しょう症予防にも効果的。

ほんのり甘いビーツと、ちょっぴり加えた赤ワインビネガーで甘酸っぱさも楽しめます♪

木耳とたまごの中華風キヌアスープ

風邪をひきそうな寒い日には、とっておきキヌアスープレシピで暖まりましょう♡

とろみをつけたスープの中には、コリッとしたキクラゲとふわふわ卵がたっぷり!

スーパーフード・キヌアのプチッとした食感と栄養を、アツアツのうちに召し上がってください。

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  • ottore

    インテリアも食生活もシンプルを目指す、駆け出しミニマリストです。

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