大根はビタミンCが豊富！大根たっぷり料理

大根とにんじんをピーラーを使ってカットすることで、フワフワ感が出て優しい1品になります。薄く切られているので火の通りがよく味も染みこみやすくなります。

大根が美味しい時期にぜひ試してもらいたい1品です。とてもシンプルですが、その分大根の旨味と甘味を堪能できます。

葉っぱつきの大根を購入した時に、無駄にしないで作ってもらいたい1品です。おつまみにしたり、ごはんにのせてふりかけ代わりにしたり、さまざまな用途があります。

王道の醤油炒めになります。大根のシャキシャキ感と柔らかいちくわが、食感を楽しくしてくれますよ。